julie |  0 commentaire |  poissons |  saumon

Faire du riz facon sushi : 300g de riz à sushis, le rincer et attendre 30 minutes. Mettre le riz et 30cl d'eau dans une casserole, couvrir (ne jamais soulever le couvercle), quand l'eau bout, laisser cuire 5 minutes puis baisser...

6tem9 |  viandes |  porc, pomme-de-terre

Mettre de l'huile au fond d'une cocotte Faire roussir les côtes (filets/échines) au fond de la cocotte Sortir les côtes Couper les PDT en lamelles moyennes, les mettre dans la cocotte Saupoudrer de thym + sel + poivre Poser les cotes...

julie |  pizzas-tartes |  oignons, tarte

Préparez un caramel dans une casserole avec 1 cuillère de vinaigre balsamique, 3 cuillères à soupe du sirop d'érable et 80g de beurre. Versez le caramel au fond d'un moule à tarte et posez à même le caramel de grosses rondelles...

6tem9 |  gâteaux |  Basque, cerise, Gateau

Préparer la pâte Avec robot et pétrin travailler le beurre avec le sucre et le sel Incorporer 3 oeufs entiers et 6 jaunes Verser la farine et la levure Travailler pour...

Pauline |  petits-déjeuners, goûters, gâteaux |  Alsace, cake, crème fraîche

Préparation: 10 mn Cuisson: 50 mn Dans le cabas: 300 gr de farine; 150 gr de farine; 3 oeufs; 20 cl de crème fraîche; 1 sachet de levure chimique Mélangez la...

6tem9 |  gâteaux |  Poudre d'amande, breton, Gateau

Préchauffer a 170 Préparer la pâte Fouettez 6 jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement Ajouter beurre fouetté en pommadeajouter farine, poudre, et levure, bien mélanger. Façonner le palet Tasser la pâte...